“Чой” ҳамчун нӯшокии анъанавӣ барои ҳама синну сол мувофиқ дар кишвари ман, аз ҷониби мо низ бештар таваҷҷӯҳ зоҳир карда мешавад.Чой дар кишвари ман таърихи хазорсола дорад ва кариб хар як хонадон чой менушанд.Мардуми оддӣ чойро як нӯшокии тароватбахш барои рафъи ташнагӣ медонанд ва сарватмандон чойро як маҳфили шево медонанд.Албатта, чойе, ки ин ду нафар менӯшанд, дигар аст.Аммо чй хел чой бошад, агар онро дуруст нигох надорем, чой хушбуи аслии худро гум мекунад.Баъзе одамон як маротиба чойи хубе мегиранд, аз нӯшидани он худдорӣ мекунанд ва нақша доранд, ки онро барои меҳмондорӣ дар хона нигоҳ доранд, чой инчунин беҳтарин роҳи дӯстӣ кардан аст, новобаста аз он ки шумо аз куҷоед.Пас, истифода бурдани қуттиҳои тунукаи чой барои нигоҳ доштани барги чой чӣ фоида дорад?
Сабаби асосии табдил ёфтани барги чой дар он аст, ки мӯҳраш сахт нест, то барги чой дар ҳаво намӣ ва бӯи хосро ҷаббида, маззаи аслии худро гум кунад.Ва чой хар кадар киматтар бошад, таъми он осонтар мешавад.Нигоҳдорӣ дар қуттии тунука метавонад ин саволро хуб ҳал кунад.Қуттии тунука зич печонида шудааст, ки метавонад тамоси байни баргҳои чой ва ҳаворо ба таври аъло ҷудо кунад ва ба намӣ, зидди оксидшавӣ, блоки рӯшноӣ ва зидди бӯй таъсири хуб дорад.Дар баробари ин, худи қуттии оҳанӣ бӯи хосе надорад ва ба бӯи аслии барги чой таъсир намерасонад.
Барги чойро ба куттии оханин андохта, сарпуши онро махкам баста, куттии тунукаро дар чои салкин гузоред, ки ин на танхо аз занг задани куттии оханин, балки пиршавй ва фарсудашавии барги чойро хам суст карда метавонад.Барги чойро, ки бо ин тарз нигох доштаанд, хангоми аз сифр берун кашида пухтан хам хушбуй ва дилкаш мемонад.
Вақти фиристодан: сентябр-13-2022